18 ноября 2022 года группа членов МРО «Войковская» МГО ВОИ посетили город Коломну — один из древнейших городов Подмосковья, крупный промышленный центр и транспортный узел, речной порт на Оке. В городе находится множество архитектурных достопримечательностей, нам поведали историю города, его площадей и монастырей среди которых особое место занимает частично сохранившийся Коломенский кремль.
Мы посетили музей «Калачная» — в большой просторной комнате, напоминавшую старую русскую пекарню в течение 30 минут нам провели театрализованную экскурсию. Рассказали про пекарные традиции России, про весь технологический процесс, про особенности выпекания калачей, про то зачем калачу ручка, где у калача животик, а где губа, что такое красная мука и чем она отличается от синей, почему калачи никогда не плесневеют, а только черствеют. Затем угостили нас чаем с калачом и рассказали, как его правильно есть.
Экскурсия замечательная, домой вернулись с новыми впечатлениями.
Председатель МРО «Войковская» МГО ВОИ, Н.М. Якимова.